实测南海10家热门饮品店纸吸管!抽检结果来了!

发布时间:2021-06-28

近年来,南海区市场监督管理局不断创新监管模式,聚集民生热点,真正问计于民、服务于民,为群众办实事,联合南海区工商业联合会(总商会)、南海区消委会每年开展“你选我检”活动,覆盖食品、工业品领域,把选择权、主动权交给群众,共同营造良好营商环境。“南海市场监管”微信公众号推出“你选我检”栏目,对市民投票、现场抽样、样品检测、抽检信息公告等全过程进行全方位报道,邀请行业代表、商协会代表、市民等一同参与产品质量安全监管。


一杯不插吸管的奶茶

是没有灵魂的


2021年起,随着“史上最严限塑令”的出台,很多奶茶店塑料吸管被陆续替换。

喜茶、奈雪的茶、CoCo、

益禾堂、必胜客、肯德基、星巴克......

南海区热门饮品店使用的吸管安全吗?

6月10日,南海区“你选我检”活动走进实验室,为大家揭秘了纸吸管检测过程!


测试指标

纸吸管的主要安全风险,一是使用过程中可能存在的有害物质迁移到食品中,如油墨中的重金属,生产过程中带入或非有意添加的荧光增白剂、甲醛等;二是产品在流通的过程中可能存在微生物污染。

南海区市场监管局委托第三方检测机构,对12批次样品检测其重金属(铅、砷)、甲醛、荧光性物质、大肠菌群、 沙门氏菌等项目,而针对标注为可降解吸管的,除了检测以上项目外,还将重点关注其是否符合可降解要求。




总体抽检结果:




本次共抽检了包括喜茶、奈雪的茶、星巴克、必胜客、肯德基、麦当劳、益禾堂、瑞幸咖啡、茶魔师、大C柠檬茶室在内的10个品牌热门饮品店、餐饮店中的一次性餐饮具(纸吸管和可降解吸管),抽检样品共12批次,其中纸吸管10批次、可降解吸管2批次。

经检验,本次抽检样品均符合标准要求,抽检合格率为100.0%



其中,本次抽检的2批次标称为一次性可降解吸管的产品经过成分定性分析检测,结果均显示为可降解材料


未检出甲醛、荧光性物质

在吸管的生产工艺中涉及涂料、染料、油墨、稳定剂、乳化剂、引发剂等添加剂,它们可能会使重金属带入到成品纸吸管中,在使用过程中溶解在饮品中,从而被人体摄入。本次抽检的12批次吸管重金属(铅和砷)的含量均在标准GB 4806.8-2016规定(铅≤3.0mg/kg,砷≤1.0mg/kg)范围内。


荧光增白剂称为白色染料,可能被使用于纸吸管的原料纸中,容易在人体内蓄积,危害人体健康;此外,纸制品在成型时所使用的粘胶剂、涂层可能带来甲醛的残留。针对荧光增白剂和甲醛检测项目,本次抽检的12批次吸管均未检出甲醛,所有纸吸管荧光增白剂检测结果均为阴性


10批次纸吸管具体抽检结果



2批次PLA可降解吸管具体抽检结果





未检出大肠菌群和沙门氏菌

大肠菌群项目,主要反映食品或餐具是否被污染,卫生状况是否达标,国家食品安全标准规定,餐具上不得检出大肠菌群


而沙门氏菌是导致我国食物中毒的主要元凶之一,通常寄居在人或动物所道内,是可以通过污染食物引起人食物中毒,以食品为传播途径的致病菌,导致食用后引起腹泻食物中毒甚至传染病的流行。


本次抽检的12批次吸管中均未检出大肠菌群和沙门氏菌,符合标准GB 4806.8-2016的要求。




如何选购纸吸管?



1、消费者可在纸吸管的外包装等处查看有无生产许可证编号,来确定生产企业是否是获证生产;查看产品的标签标识或说明书是否齐全,内容(包括产品名称、材质、符合的安全标准,生产商的名称地址和联系方式,生产日期和使用日等)是否完整。


2、优选原色产品,避免着色剂、油墨等可能带来的重金属等物质的迁移风险。


3、尽可能选购有独立密封包装的产品,避免流通过程中的微生物污染。



如何使用纸吸管?



1、使用时仔细查阅标签或说明书,严格按照产品说明进行使用。


2、使用时尽可能缩短纸吸管与饮品的接触时间,避免长时间接触后有害物质的析出及产品本身的性状变化而带来的不利影响。


3、尽量不要盛装过冷或过热的产品,使用温度尽量不要超过50℃


4、使用过程应避免不良的使用习惯,如啃咬吸管,以免产生碎渣或碎屑污染食品。





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